Što je to zapravo Matcha i zašto je postala toliko popularna diljem svijeta? Ovdje vam donosimo 5 zanimljivih činjenica od Matchi.
- Matcha je mljeveni prah listova zelenog čaja koji potječe iz Japana. Koristi se u pripremi čaja ili kao sastojak u raznim receptima. Konzumira se u cijelosti te sadrži hranjive tvari i antioksidanse zbog čega je izuzetno zdrava.
- Matcha prah kremastiji je i malo slađi od običnog zelenog čaja. Zbog toga što sadrži hranjive tvari i antioksidanse, snižava krvni tlak i kolesterol koji dovode do bolesti srca, te srčanog i moždanog udara.
3. Sadrži puno više kofeina nego običan zeleni čaj. Učinci kofeina u Matchi kasne i traju duže za razliku od kofeina u kavi, zbog toga djeluje umirujuće, potiče koncentraciju, stimulira i daje energiju, ne čini Vas nervoznim.
4. Matcha Latte – Napitak koji se priprema od Matcha praha u kombinaciji sa mlijekom. Zbog svojih zdravih prednosti, Matcha Latte postaje alternativa običnoj kavi.
5. Matcha se priprema tako što se prah prelije vrelom vodom u posebno dizajniranu posudu i zatim umuti dok se ne zapjeni. Za to se koristi bambusova metlica.
Hoćete li i Vi isprobati Matchu?